Formy do czekolady | cukieteria.pl

Czekolada to jeden z najpopularniejszych łakoci na ziemi. Jej wyjątkowy smak jest niezwykle lubiany, dlatego bardzo często gości ona na naszych stołach w postaci deserów. Czekolada to też wspaniały pomysł na słodki upominek z różnych okazji. Tę słodycz cenią także cukiernicy. To wspaniały materiał, który nie tylko świetnie smakuje, ale także jest bardzo plastyczny i można go formować na wiele różnych sposobów. Na rynku dostępne są nawet specjalne narzędzia, w tym foremki do czekolady, które umożliwiają nadawanie jej rozmaitych kształtów.
Formy do czekolady

Czym charakteryzują się foremki do czekolady?

Formy do czekolady wykonuje się z różnych materiałów, jednak najczęściej są to silikon lub tworzywa sztuczne. Profesjonaliści zdecydowanie wybierają formy z poliwęglanu lub tritanu ze względu na ich dostosowanie do pracy z czekoladą. Gwarantują one przede wszystkim uzyskanie odpowiedniej formy i kształtu czekoladowego w postaci pralin, tabliczek lub figurek czekoladowych. Dzięki gładkiej powierzchni nadają również piękny połysk czekoladzie. Zanim jednak przystąpi się do pracy z czekoladą należy posiadać wiedzę o temperowaniu czekolady. Zanim wylejemy czekoladę do formy, musi ona być zatemeperowana, co ozacza proces wstępnej krystalizacji masła kakaowego, które znajduje się w składzie każdej czekolady. Silikonowe formy są dosyć elastyczne co utrudnia zrobienie w nich prali z nadzieniem – dlatego też jeżeli już to polecane są do wylewania pełnych kształtów. Mają one zastosowanie głównie do dekoracji z czekolady i chętnie sięgają po nie amatorzy.

Kiedy przydadzą się formy silikonowe do czekolady?

Formy silikonowe do czekolady doskonale sprawdzą się u każdego pasjonata cukiernictwa, który często pracuje z ozdobami do tortów. To też idealne narzędzia do stworzenia oryginalnych kształtów, takich jak np. klucz, serce, śnieżynki czy klocki. Czekoladę przygotowaną z pomocą tych form można wykorzystać na wiele różnych sposobów - podarować ją komuś w całości lub umieścić na wypieku.

Forma na czekoladę - sklep

Wysokiej jakości profesjonalne formy na czekoladę renomowanych firm w przystępnej cenie można nabyć w sklepie cukieteria.pl. Firma ta działa na rynku już od długiego czasu i stale dostarcza swoim klientom bardzo wysokiej jakości akcesoria dla cukierników, ale nie tylko. Sklep posiada bardzo bogaty asortyment form profesjonalnych do czekolady. Dzięki nim można stworzyć zarówno oryginalne tabliczki, jak i fantastyczne pralinki lub lizaki na różne okazje. Można tam nabyć formy oraz foremki w różnych rozmiarach, które z całą pewnością przydadzą się w cukierni.